Últimos artículos

Productos

CATA CON EBUY FARM Y VAQUERÍA

Hace unos días tuve la oportunidad de ir a mi segunda cata del año. Fue en Espacio Vaquería, un lugar en pleno barrio de Malasaña en el que cada mes sucede algo distinto. En esta ocasión tenían un montón de productos de Ebuy Farm, empresa formada por dos emprendedores que van viajando por todo España […]

Eventos gastro

MASTERCLASS CON SEAGRAM’S GIN

Tuvimos la oportunidad de asistir a una masterclass impartida por el chef John Husby, chef ejecutivo y fundador de Chuka Ramen Bar (al que tengo pendiente de ir) y Byron Hogan, chef ejecutivo de la Embajada de Estados Unidos en España. La masterclass se lleva a cabo en el Hotel Only […]

Menús handmade
Arte

HANDMADE

Confieso que tengo una obsesión con las cosas hechas a mano, puede ser por mis estudios, o porque ya vengo así de fábrica. Aprecio muchísimo el trabajo, el esfuerzo y el amor con el que son hechas. Como sabes, cada que visito un restaurante me fijo hasta en el más mínimo […]

Restaurantes

NORMANDIE ONDARRETA

Haciendo honor al otoño les traigo un post sobre Normandie Ondarreta, un lugar increíble y aún más en esta época del año. Esta ubicado en un caserío vasco-francés rodeado de naturaleza, que te hace sentir cómo si estuvieras en un cuento de hadas. Para llegar tienes que agarrar la salida 36 […]

Restaurantes

CEBO

CEBO es un restaurante ubicado dentro del precioso Hotel Urban. El espacio es bastante amplio, hay pocas mesas, es bonito y elegante. MENÚ DEGUSTACIÓN DE CEBO Te recomiendo muchísimo pedir el menú degustación de CEBO, en el cual el Chef Aurelio Morales te lleva a recorrer en 18 pasos Madrid, Cataluña […]

Restaurantes

STREET XO

Tanto he oído hablar de David Muñoz, que si DiverXO, que si su pelo, que si sus estrellas Michelin y que si su formato asequible StreetXO valía la pena o no, que tenía que probarlo sí o sí. La única razón de peso por la que no lo había hecho es porque me habían […]

Moda

AVARITIA ¡JOYERÍA ARTESANAL!

A principios de septiembre fui a Cádiz a visitar a una amiga. Ahí además de conocer la increíble ciudad y su deliciosa comida, tuve la oportunidad de conocer muy de cerca la firma Avaritia. Sus joyas son 100% hechas a mano, las piedras que utiliza Carlos, el diseñador y fundador de la […]

Restaurantes

VAILIMA. ¡BRUNCH Y TÉ EN MADRID!

Nueve años viviendo en Madrid me han dado para hacer miles de tours por la ciudad siempre que viene alguien de visita. Este lunes tenía en casa a Carmen, una amiga, y el plan era recorrer Madrid durante todo el día.  Necesitábamos desayunar bien y agarrar fuerzas, así que decidimos entrar […]