Gastro

Fonty

¡El otro día estuve en Fonty! Ya había oído hablar de sus famosos “brunch” pero no había tenido la oportunidad de probar su comida. Nosotros fuimos al de Juan Bravo, porque no sé si sepas, pero tienen otro cerca del parque del Retiro. Los dos son de los mismos dueños, una pareja […]

LE CHATEAU DE L’ENTRECOTE

Atención mis carnívoros de Madrid!! Hoy les hablo de un restaurante con esencia francesa y especializado en carnes. En un local bastante amplio, con techos altos y grandes ventanales encontramos Le Château de l´Entrecôt. En su decoración destaca la elegancia y la clase, mesas con manteles blancos y en las paredes preciosos […]

LA BIEN APARECIDA

Si me conoces sabrás que soy muy fan tanto de Cañadío como de La Maruca. Por “X” o por “Y” no había podido ir a La Bien Aparecida y por fin lo logré ir la semana pasada con unos amigos. El restaurante está ubicado en una de las calles más top de Madrid, la […]

CATA CON EBUY FARM Y VAQUERÍA

Hace unos días tuve la oportunidad de ir a mi segunda cata del año. Fue en Espacio Vaquería, un lugar en pleno barrio de Malasaña en el que cada mes sucede algo distinto. En esta ocasión tenían un montón de productos de Ebuy Farm, empresa formada por dos emprendedores que van viajando por todo España […]

MASTERCLASS CON SEAGRAM’S GIN

Tuvimos la oportunidad de asistir a una masterclass impartida por el chef John Husby, chef ejecutivo y fundador de Chuka Ramen Bar (al que tengo pendiente de ir) y Byron Hogan, chef ejecutivo de la Embajada de Estados Unidos en España. La masterclass se lleva a cabo en el Hotel Only […]

CHIHUAHUA. UN MEXICANO QUE MERECE LA PENA

Ya es la segunda vez que voy a Chihuahua. Y no, no hablo de la ciudad en México. Hablo de un restaurante mexicano ubicado en la zona norte de Madrid, exactamente en la Moraleja. Su decoración me gusta mucho, un punto a destacar es que tiene terraza. Si vienes tienes que […]

NORMANDIE ONDARRETA

Haciendo honor al otoño les traigo un post sobre Normandie Ondarreta, un lugar increíble y aún más en esta época del año. Esta ubicado en un caserío vasco-francés rodeado de naturaleza, que te hace sentir cómo si estuvieras en un cuento de hadas. Para llegar tienes que agarrar la salida 36 […]

CEBO

CEBO es un restaurante ubicado dentro del precioso Hotel Urban. El espacio es bastante amplio, hay pocas mesas, es bonito y elegante. MENÚ DEGUSTACIÓN DE CEBO Te recomiendo muchísimo pedir el menú degustación de CEBO, en el cual el Chef Aurelio Morales te lleva a recorrer en 18 pasos Madrid, Cataluña […]

STREET XO

Tanto he oído hablar de David Muñoz, que si DiverXO, que si su pelo, que si sus estrellas Michelin y que si su formato asequible StreetXO valía la pena o no, que tenía que probarlo sí o sí. La única razón de peso por la que no lo había hecho es porque me habían […]