Autor: Karime

MASTERCLASS CON SEAGRAM’S GIN

Tuvimos la oportunidad de asistir a una masterclass impartida por el chef John Husby, chef ejecutivo y fundador de Chuka Ramen Bar (al que tengo pendiente de ir) y Byron Hogan, chef ejecutivo de la Embajada de Estados Unidos en España. La masterclass se lleva a cabo en el Hotel Only […]

CHIHUAHUA. UN MEXICANO QUE MERECE LA PENA

Ya es la segunda vez que voy a Chihuahua. Y no, no hablo de la ciudad en México. Hablo de un restaurante mexicano ubicado en la zona norte de Madrid, exactamente en la Moraleja. Su decoración me gusta mucho, un punto a destacar es que tiene terraza. Si vienes tienes que […]

 
Menús handmade

HANDMADE

Confieso que tengo una obsesión con las cosas hechas a mano, puede ser por mis estudios, o porque ya vengo así de fábrica. Aprecio muchísimo el trabajo, el esfuerzo y el amor con el que son hechas. Como sabes, cada que visito un restaurante me fijo hasta en el más mínimo […]

NORMANDIE ONDARRETA

Haciendo honor al otoño les traigo un post sobre Normandie Ondarreta, un lugar increíble y aún más en esta época del año. Esta ubicado en un caserío vasco-francés rodeado de naturaleza, que te hace sentir cómo si estuvieras en un cuento de hadas. Para llegar tienes que agarrar la salida 36 […]

 

CEBO

CEBO es un restaurante ubicado dentro del precioso Hotel Urban. El espacio es bastante amplio, hay pocas mesas, es bonito y elegante. MENÚ DEGUSTACIÓN DE CEBO Te recomiendo muchísimo pedir el menú degustación de CEBO, en el cual el Chef Aurelio Morales te lleva a recorrer en 18 pasos Madrid, Cataluña […]

 

STREET XO

Tanto he oído hablar de David Muñoz, que si DiverXO, que si su pelo, que si sus estrellas Michelin y que si su formato asequible StreetXO valía la pena o no, que tenía que probarlo sí o sí. La única razón de peso por la que no lo había hecho es porque me habían […]

 

AVARITIA ¡JOYERÍA ARTESANAL!

A principios de septiembre fui a Cádiz a visitar a una amiga. Ahí además de conocer la increíble ciudad y su deliciosa comida, tuve la oportunidad de conocer muy de cerca la firma Avaritia. Sus joyas son 100% hechas a mano, las piedras que utiliza Carlos, el diseñador y fundador de la […]

VAILIMA. ¡BRUNCH Y TÉ EN MADRID!

Nueve años viviendo en Madrid me han dado para hacer miles de tours por la ciudad siempre que viene alguien de visita. Este lunes tenía en casa a Carmen, una amiga, y el plan era recorrer Madrid durante todo el día.  Necesitábamos desayunar bien y agarrar fuerzas, así que decidimos entrar […]

 

Ugly Shoes

¡Hola! Confieso que siempre llego tarde a la fiesta, y con esto me refiero a que soy muy poco innovadora en cuanto a moda se trata. Digamos más bien que soy conservadora y sencilla. Suelo adoptar las tendencias siglos después de su auge, ¿qué le vamos a hacer? Tengo que sentirme totalmente […]