En muchas ocasiones comer fuera de casa se asocia con el consumo de comida rápida y de mala calidad. Pero gracias a la concienciación sobre el cuidado de nuestra alimentación en los últimos años, en Madrid hay muchas opciones para salir a comer y hacerlo de manera saludable. Te hablamos de nuestros restaurantes saludables favoritos en Madrid. ¡Comenzamos!
Restaurantes saludables en Madrid
Restaurantes saludables en Madrid: Zest Madrid
La filosofía de Zest Madrid se basa en la reinvención de las recetas tradicionales para convertirlas en saludables y bajas en calorías. El restaurante se divide en dos ambientes: el llamado jardín, con decoración vegetal y tonos claros y la zona del salón, con tonos más oscuros y una atmósfera más elegante. Entre los platos que no te puedes perder se encuentran sus pizzas, sus croquetas de jamón y trufa con bechamel, sus espaguetis, y sus hamburguesas, hechas de 50% entrecot desgrasado y 50% berenjena asada.
Ubicación: Calle de Recoletos, 10. (Madrid)
Metro: Retiro
Restaurantes saludables en Madrid: Rawcoco
Rawcoco sigue la tendencia del raw food o comida cruda, que consiste en alimentos crudos o cocinados a temperatura muy baja. En su local predominan los materiales naturales como sillas de bambú o lámparas artesanales combinadas con tonos neutro y pastel que hacen del lugar un espacio muy acogedor. De su carta, te recomendamos su tostada de hummus del día (zanahoria, remolacha, etc.) y el Amazonia Bowl.
Ubicación: Calle del General Pardiñas, 21. (Madrid)
Metro: Príncipe de Vergara
Restaurantes saludables en Madrid: Flax & Kale
Tras su éxito en Barcelona, Flax & Kale abrió sus puertas en Madrid en 2020. Su concepto gira en torno a la dieta flexitariana, la que siguen los vegetarianos que ocasionalmente comen carne o pescado. El restaurante tiene una decoración de estilo industrial con mobiliario moderno e innovador que utiliza materiales reciclados. Entre los platos que tienes que probar está la Berenjena Kuala Lumpur y su pizza barbacoa plant-based.
Ubicación: Paseo de la Castellana, 89. (Madrid)
Metro: Santiago Bernabéu
Restaurantes saludables en Madrid: Naked & Sated
El primer restaurante de Naked & Sated abrió sus puertas en 2019 y gracias al éxito que tuvo, hoy contamos con tres restaurantes en Madrid. La decoración de todos sus locales es minimalista y sencilla con toques modernos como su eslogan “come sin remordimientos” pintado en las paredes. Si les haces una visita tienes que probar su Pizza Veggie con base de quinoa y si te gusta el dulce la Vegan Salted Caramel Bar, una barrita con base de turrón de chocolate.
Ubicación: Calle Serrano, 110-112. (Madrid) – Calle Maestro Victoria, 5. (Madrid)
Metro: Gregorio Marañón – Callao
Restaurantes saludables en Madrid: Run run run
En Run run run utilizan productos de cercanía que provienen de la agricultura y la ganadería sostenibles, sin aditivos ni azúcares añadidos. El espacio sorprende por ser sumamente original, está concebido para simular un invernadero por lo que cuenta con enormes cristaleras. Además, está decorado con colores llamativos como el naranja o el verde. Entre los más populares de su carta están el Sándwich San Francisco y el tartar de bonito con aguacate.
Ubicación: Plaza de Juan Zorrilla, 1. (Madrid)
Metro: Canal
Restaurantes saludables en Madrid: Honest Greens
Honest Greens apuesta por los alimentos frescos, ecológicos y la comida de temporada. Tienen platos aptos para vegetarianos, veganos, celíacos, paleos y omnívoros. Su decoración mezcla mobiliario de madera con plantas colgadas del techo y en las mesas, además de tener como elemento principal la cocina abierta al estilo showcooking. Entre sus platos estrella están sus chips de boniato y la ensalada Wild Mediterranean.
Ubicación: Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 79. (Madrid) – Calle de Serrano, 41. (Madrid).
Metro: Nuevos Ministerios – Serrano
Con la gran oferta de restaurantes saludables en la capital, ya no hay excusas para no comer sano fuera de casa. Si visitas alguno de los restaurantes de los que hemos hablado, te darás cuenta de que comer sano ya no es un sacrificio, sino la mejor forma de disfrutar de la comida y además, cuidándote. ¡Prueba los mejores restaurantes saludables en Madrid y descubre tu favorito!
