FEIJOADA EN EL RESTAURANTE RUBAIYAT DE MADRID

Feijoada del Restaurante Rubaiyat de Madrid frijoles

Todos los sábados a partir de noviembre podemos disfrutar de una feijoada al más puro estilo brasileño en el restaurante Rubaiyat de Madrid. ¡Con ella queda inaugurada la temporada de frío! ¿Te vienes a conocer todos los detalles de su festín brasileño?

VUELVE LA FEIJOADA AL RESTAURANTE RUBAIYAT DE MADRID 

Un año más y con la gran experiencia que tiene, el restaurante Rubaiyat de Madrid nos ofrece su tradicional feijoada. Vuelve a ofrecer a sus clientes ese toque tan brasileño y especial.

El restaurante está situado en la Calle Juan Ramón Jiménez 37. Muy cerca del metro Cuzco. Además, Rubaiyat cuenta con un local bastante grande y con una decoración muy bonita, es clásica y elegante pero sin exageraciones. Sobre todo destaca su iluminación, sus ventanales me tienen enamorada y su terraza también, aunque en época de frío mejor estar dentro. 

¿Sabes de dónde viene la feijoada? Este plato brasileño fue creado por las clases más bajas, los esclavos hacían frijoles negros y se los comían con las sobras de los dueños. En aquella época, al igual que ahora, este plato se servía con “farofa”, harina de maíz tostada y un poco condimentada.

Cuando hay feijoada tú armas tu propio plato, y escoges lo que quieres comer. En el restaurante Rubaiyat tienes un montón de opciones, hay cazuelas de cobre por todos lados. Desde frijoles negros, arroz y verdura para usarlos como base, hasta guisos elaborados con solomillo, morro, lengua, oreja y más. Sin olvidar lo que está hecho a la parrilla, como la piña asada, el bacon, los torreznos, las costillitas, el chorizo o las longanizas

Imagina el platazo que te puedes montar, y además, por supuesto, te puedes levantar y repetir. Uno de los cocineros nos aconsejó comer la feijoada siempre con naranja, nos dijo que es lo más típico. ¡Así que te recomiendo también tomar su consejo! Su acidez rebaja lo pesado que puede llegar a ser el plato y sienta mejor al cuerpo. 

EL RESTAURANTE RUBAIYAT

Desde el año 2006, el restaurante Rubaiyat es un referente en la ciudad de Madrid. Es un restaurante de origen brasileño que está en varias ciudades del mundo como Sao Paolo, Río de Janeiro, México y Chile. En Madrid, tiene además de sus clásicas carnes, platos con toques mediterráneos.

Esta fue mi primera vez en el restaurante, pero espero visitarlo pronto para contarte un poco más sobre su cocina. ¿Tú has estado?


DATOS DEL RESTAURANTE RUBAIYAT 

Tipo de cocina | Brasileña con toques mediterráneos

Dirección | Calle Juan Ramón Jiménez 37, Madrid

Precio | Feijoada: 28,50 € adultos y 16 € niños.

Teléfono | 913 59 10 00

Redes sociales | Instagram, Facebook

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Irene MuñozCelesteYdondecomemosChary SerranoGastroactivity Autores recientes
Irene Muñoz

Adoro Rubaiyat, voy desde hace años! Espero no perderme la del año que viene.
Un abrazo

Celeste
Celeste

muchas gracias por la info, muy completa e interesante 🙂

Ydondecomemos

Nunca lo he probado!!! Está pendiente!! Muchas gracias

Chary Serrano

Nunca la he probado, queda en mis pendientes.

Gastroactivity

Me encanta la feijoada de Rubaiyat, la disfruto mucho cada año

Luli

¡Qué plan más bueno, Karime! me encanta 🙂

Vanessa Pragasam

Nunca lo había probado y me encantó!!

iFoodie

Karime, siempre nos pones los dientes largos!! Buen plan

Sofía

Que bueno tenía que estar todo

Sofía

Que bueno tenía que estar todo, nunca lo he probado, así que para la próxima que lo hagan espero no perdermelo

Labaronisima

Pinta que te mueres por favorrrr

Paula
Paula

Tengo muchas ganas de ir a probar este plato típico. Todo el mundo habla del restaurante Rubaiyat! Gracias Karime.

AMIGASTRONOMICAS

Una propuesta fantástica con buena RCP

Amanda Santamaria

Tradición brasileña por todo lo alto

La Cocina de Bea y sus chicos

Tengo pendiente el probar la feijoada. No conocía el plato.

Marta

Es un planazo, yo fui hace un par de años.

Madrid me enamora

Es un plan buenísimo. A nosotros nos encantó

David por Madrid

Toma ya qué homenaje!
Nunca lo he probado así que anotado queda