Todos los sábados a partir de noviembre podemos disfrutar de una feijoada al más puro estilo brasileño en el restaurante Rubaiyat de Madrid. ¡Con ella queda inaugurada la temporada de frío! ¿Te vienes a conocer todos los detalles de su festín brasileño?
VUELVE LA FEIJOADA AL RESTAURANTE RUBAIYAT DE MADRID
Un año más y con la gran experiencia que tiene, el restaurante Rubaiyat de Madrid nos ofrece su tradicional feijoada. Vuelve a ofrecer a sus clientes ese toque tan brasileño y especial.
El restaurante está situado en la Calle Juan Ramón Jiménez 37. Muy cerca del metro Cuzco. Además, Rubaiyat cuenta con un local bastante grande y con una decoración muy bonita, es clásica y elegante pero sin exageraciones. Sobre todo destaca su iluminación, sus ventanales me tienen enamorada y su terraza también, aunque en época de frío mejor estar dentro.
¿Sabes de dónde viene la feijoada? Este plato brasileño fue creado por las clases más bajas, los esclavos hacían frijoles negros y se los comían con las sobras de los dueños. En aquella época, al igual que ahora, este plato se servía con “farofa”, harina de maíz tostada y un poco condimentada.
Cuando hay feijoada tú armas tu propio plato, y escoges lo que quieres comer. En el restaurante Rubaiyat tienes un montón de opciones, hay cazuelas de cobre por todos lados. Desde frijoles negros, arroz y verdura para usarlos como base, hasta guisos elaborados con solomillo, morro, lengua, oreja y más. Sin olvidar lo que está hecho a la parrilla, como la piña asada, el bacon, los torreznos, las costillitas, el chorizo o las longanizas.
Imagina el platazo que te puedes montar, y además, por supuesto, te puedes levantar y repetir. Uno de los cocineros nos aconsejó comer la feijoada siempre con naranja, nos dijo que es lo más típico. ¡Así que te recomiendo también tomar su consejo! Su acidez rebaja lo pesado que puede llegar a ser el plato y sienta mejor al cuerpo.
EL RESTAURANTE RUBAIYAT
Desde el año 2006, el restaurante Rubaiyat es un referente en la ciudad de Madrid. Es un restaurante de origen brasileño que está en varias ciudades del mundo como Sao Paolo, Río de Janeiro, México y Chile. En Madrid, tiene además de sus clásicas carnes, platos con toques mediterráneos.
Esta fue mi primera vez en el restaurante, pero espero visitarlo pronto para contarte un poco más sobre su cocina. ¿Tú has estado?
DATOS DEL RESTAURANTE RUBAIYAT
Tipo de cocina | Brasileña con toques mediterráneos
Dirección | Calle Juan Ramón Jiménez 37, Madrid
Precio | Feijoada: 28,50 € adultos y 16 € niños.
Teléfono | 913 59 10 00
Redes sociales | Instagram, Facebook
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Adoro Rubaiyat, voy desde hace años! Espero no perderme la del año que viene.
Un abrazo
muchas gracias por la info, muy completa e interesante 🙂
Nunca lo he probado!!! Está pendiente!! Muchas gracias