¡Qué difícil es encontrar sushi de calidad en Madrid! La comida japonesa es una de las comidas más caras de la capital. Claro, siempre y cuando quieras comer pescado de calidad. Lleva tantísimo tiempo de moda, y han abierto tantos sitios, que al menos a mi, me cuesta muchísimo dar con algo decente en cuanto la relación calidad precio. Así que sin más preámbulos, quédate a leerme si quieres saberlo todo sobre mi nuevo descubrimiento, Sushi en Bici.
El local
En un pequeño local (aunque ni tan pequeño) dentro del Mercado de la Cebada se encuentra Sushi en Bici. Un restaurante japonés desconocido para muchísima gente hasta para aquellos que suelen frecuentar el propio mercado. Dímelo a mi, años llevo yendo y no lo conocía, siempre iba a tiro hecho, directa a la zona de las pescaderías a por marisco fresco.
Pero, ¡oh descubrimiento! Gracias a César, mi amigo de Tragaldabas Profesionales, que tenía antojo de sushi, lo conocí. Es de esos pocos lugares a los que voy en lo que bocado a bocado me repetía constantemente a mi misma: <<Karime, ¡tienes que volver!>> Insisto, la relación calidad precio es muy buena. Y es que todo el pescado que venden viene del locales del propio mercado. ¡Así que ya te imaginarás que más fresco, ¡imposible!
Su comida
El día que fuimos a Sushi en Bici hacía un súper buen tiempo, ya sabes, cosas de la primavera. Decidimos pedirlo todo para llevar y comérnoslo fuera a modo de picnic. Nosotros pedimos una ensalada wakame con tratar de tres pescados que estaba súper rica. A mi es que el wakame me vuelve loca. Pedimos además unos hosomaki (los clásico makis con alga por fuera), unos uramaki (los que son invertidos), nigiris y un chirasi variado para cada uno. ¡Todo muy rico y para repetir 100%! Además, a parte de los platos que probamos, puedes pedir gunkan y temaki.
Dato cultural: Me contó César, que el chirasi es el plato de donde vienen los tan afamados poke bowls. Además Ariel D’Avila, el chef le pone verduritas al estilo hawaiano y está buenísimo.
Datos de Sushi en bici
Cuenta con opción de sushi para vegetarianos. Así que si lo eres, o tienes un amigo que lo es, ¡no dudes en acercarte! Verás que relación calidad precio es lo mejor, cumplirás tu antojo y no te dejarás un riñón en el intento. Yo espero volver con más gente, para poder pedir más y probar lo que me faltó de la carta.
Por supuesto, sobra decir que cumplen con la normativa sobre la prevención de anisakis.
Comida | japonesa
Enfoque | informal, comida de mercado baby 😉
Ubicación | Dentro del Mercado de la Cebada
Por cierto, si te gusta la zona de La Latina, te recomiendo el tour que hice hace poquito. Los detalles están en este post. 😉
Wow!!! Siempre nos sorprendes con un nuevo restaurante. Me ha encantado y toma nota de éste también. Muy interesante el toque personal que le ponen los platos. Besitos !
Susana Whynotshopper ?
Mil millones de gracias por tu recomendación, me encanta el sushi y es muy importante para mí que sea de calidad (hace tiempo tuve un percance, jajjajaja). Estoy deseando pasarme un día y coger unas bandejas para llevar, y hacer “Sushi Night” ? ??
Me encanta el Sushi, es muy saludable!
Y me encanta la zona, sin duda un magnífico lugar.
Un saludo
Mercè
Hola guapa
Mmm que buena pinta tiene! Soy muy fan del sushi así que me lo apunto, tengo que probarlo inmediatamente, me gusta la ideal del picnic
Un besazo
No lo conozco, así que lo apunto en mi lista. Ese Poke Bowl tiene una pinta fantástica.
Un beso
Amanda