Productos ecológicos: ¿Qué son?

Después de subir mi post sobre comer sano sin hacer dieta me surgieron un montón de preguntas. ¿Qué son realmente los productos ecológicos? ¿Cuál es la diferencia entre un producto ecológico y uno normal? ¿Cómo saber si un producto es ecológico? 

Diferencias entre productos ecológicos, biológicos y orgánicos

¡No existe ninguna diferencia! La Unión Europea y la OCU dicen que los tres términos significan lo mismo. Lo único en lo que se diferencian es el idioma donde más se utiliza esa palabra. Por ejemplo en español la palabra “ecológico” es más común, en inglés se suele utilizar “organic” y en en francés “biologique”. De ahí tantas confusiones. 

¿Cómo saber si un producto es realmente ecológico?

Para asegurarnos de que los productos que compramos sean ecológicos debemos poner atención al etiquetado. Estos tienen que llevar en ella cualquiera de las siguientes palabras: “ecológico”, “biológico” o en todo caso “orgánico. La OCU, la Organización de consumidores y Usuarios establece que el nombre de la entidad pública que garantiza que el producto sea ecológico debe ir escrito en la etiqueta. Otra forma de identificar este tipo de alimentos es con el logo impuesto por la Unión Europea. Ojo, que solo lo llevan los alimentos producidos dentro del continente.

¿Por qué los productos ecológicos son más caros?

Los precios de los productos ecológicos suele ser más alta que el resto de productos que encontramos en el mercado. Las razones son muy simples, los costes de producción son más altos. Me refiero a que las producciones de este tipo de productos son más pequeñas provocando que encarezca su distribución de cara al reparto. La razón que para mi tiene más peso es que los productos son excelente de calidad. Pienso que conviene más comprar una cosa buena que muchas de baja calidad.

¿Vale la pena comprar productos ecológicos?

Se habla tanto sobre los productos ecológicos que ya no sabemos a quién creer. Por un lado, los agricultores de este tipo de productos dicen que sus productos son más sanos porque no llevan pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Muchos de estos productos son utilizados en la agricultura típica para eliminar insectos o plagas. Por otro lado, hay personas que dicen que todos los alimentos son igual de sanos ya que son controlados de forma legal. 

Sea como sea, yo me quedo con los productos naturales por su calidad y sabor. Asimismo considero que al consumir este tipo de productos contribuimos también al cuidado de la naturaleza. 

Mi producto ecológico favorito del momento

Desde hace un tiempo la tendencia por consumir productos de origen natural va agarrando fuerza. Es por ello que cada vez vemos más tiendas y restaurantes con opciones de comida sana. Actualmente podemos encontrar este tipo de productos inclusive en el supermercado. Mi último descubrimiento son los yogures ecológicos. Mi favorito de momento es el de Arándanos Mirtillo de la marca Vrai, es de soja y está de escándalo. La verdad es que los productos de la marca Vrai tienen súper buena pinta. La próxima vez me traeré a casa algunos más para probar, tienen de leche de vaca, de cabra y de oveja. He visto que tienen una gama de postres también. ¡Ya te contaré!

Yo los compro en Al Campo, pero creo que los venden en más supermercados

Tiendas de productos ecológicos en Madrid

Me he dado a la tarea de buscar sitios donde puedes comprar productos ecológicos certificados. Algunas de las opciones son: Ecocentro, Naturasi, Cestaverde (online), La Magdalena de Proust, Kiki Market, El Huerto de Lucas y Mamá Campo. Por supuesto también en el supermercado puedes conseguir productos ecológicos. Yo compro casi nunca compro ni frutas ni verduras ahí. No sé porque siento que se pierde un poco el encanto. ¡Locuras mías! 😉

Espero que te haya gustado el post y te haya servido para aclarar alguna duda. Si tienes alguna sugerencia o recomendación de algún producto ecológico déjame un comentario. La verdad es que no llevo mucho tiempo consumiendo este tipo de productos y me encanta aprender siempre de ustedes.

Nos leemos muy pero que muy prontito,

Karime

Recuerda que puedes seguirme en todas mis redes sociales:

@karimefarcug

o escribirme a karimefarcug@gmail.com

HOME