Aunque pueda resultar sorprendente, freír los alimentos sin utilizar apenas aceite es posible. La freidora de aire se ha convertido en un imprescindible en nuestras cocinas, y es que no sólo da un gran resultado, sino que además es una forma más rápida y sana que freír de la manera tradicional. Debido al boom de estos aparatos, hay multitud de opciones donde elegir. Por eso, te hablamos de las mejores freidoras de aire para ayudarte a encontrar la que más se adapte a tus necesidades.
¿Qué es y cómo funciona una freidora de aire?
Una freidora de aire o airfryer es un electrodoméstico que tiene un funcionamiento similar al de un horno. No es necesario sumergir los alimentos en aceite, sino que mediante un calefactor la freidora de aire irradia calor que circula en su interior con la ayuda de un ventilador.
¿Cuáles son las 3 mejores freidoras de aire?
Si te estás planteando adquirir una freidora de aire, es posible que te sea difícil elegir ante la gran cantidad de alternativas. Te contamos cuáles son las tres mejores freidoras de aire según las opiniones de los consumidores.
Philips Essential Airfryer XL
Si necesitas una airfryer con tamaño suficiente para 3 o 4 comensales, esta es la mejor opción. Tiene una capacidad de 6,2 litros y con su tecnología Rapid Air hace que los alimentos queden sabrosos pero crujientes al mismo tiempo. Incluye 7 programas preinstalados y se puede controlar desde un móvil, donde también avisa cuando los alimentos están listos.
Potencia: 2.000 watios
Dimensiones: 40,3 x 31,5 x 30,7 centímetros
Create Fryer Air Pro
Esta freidora de aire tiene una capacidad de 3,5 litros e incluye 8 programas ya instalados que te ayudarán a utilizarla. Además, se apaga de forma automática y dispone de un sistema que detecta y evita el sobrecalentamiento. Destaca por la sencillez en su uso y emite un sonido como aviso cuando termina de cocinar los alimentos.
Potencia: 1.500 watios
Dimensiones: 37,8 x 26,5 x 33,7 cm
Newlux Air Power V35
La freidora de aire de Newlux tiene 3,5 litros de capacidad e incluye 11 programas. Su tecnología Air Power 360º hace que el calor se distribuya de manera uniforme consiguiendo un mejor resultado. Ofrece la gran ventaja de poder programarla hasta 12h antes, calculará cuándo empezar a cocinar para tener listos los alimentos listos a la hora que tú prefieras.
Potencia: 1.500 watios
Dimensiones: 31,3 x 27 x 27 cm
Chips de yuca con Airfryer
Entre las recetas que se pueden hacer con airfryer, hay algunas muy sencillas y rápidas que podrás incluir en tus comidas a diario. ¡Te contamos cómo hacer chips de yuca con una freidora de aire!
1. Pelar la yuca.
2. Cortarla en trozos.
3. Hervir la yuca hasta que se ablande, durante unos 10 minutos.
4. Cortarla en forma de patatas fritas.
5. Rociar la yuca con aceite en spray para un mejor resultado.
6. Meter la yuca en la freidora de aire y dejar cocinar durante 20 minutos a 200ºC.
Además de ser más saludables por utilizar una menor cantidad de aceite, las freidoras de aire son más limpias y rápidas que una freidora tradicional. Por otro lado, son un aparato muy versátil que se puede utilizar incluso para repostería. Si te decides a hacerte con una freidora de aire o ya tienes una, ¡prueba nuestra receta de chips de yuca y cuéntanos tu experiencia!
