Mejor conocidos en mi tierra como hotdogs o jochos, los perritos calientes han pasado en España de ser un simple pan frío con una salchicha a ser un verdadero manjar. El Perro Salvaje les ha dado un giro de 180º con sus recetas e ingredientes de primera. Si quieres saber más, ¡sigue leyendo! El local […]
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Ramen Shifu. El plato de cuchara japonés más de moda en Madrid
¿Qué mejor que un plato caliente de ramen en esta época de frío extremo? Si ya formas parte del clan de «amantes del ramen» como yo, o si aún no formas parte de él pero estás pensando en probarlo, hoy te traigo una opción bastante rica y asequible. Lo descubrimos el otro día que moríamos […]
Casa González. Mi quesería preferida de Madrid
Casa González es un local ubicado en el barrio de las Letras, ideal para tomarse algo si estás por el centro. Es un bar de los años 30, que hace función de taberna y tienda. El local está dividido en tres zonas, la primera es la parte de la tienda donde puedes comprar quesos, embutidos, vino, […]