Queen Burger Gourmet. ¡La mejor hamburguesa de Madrid!

Por fin logré conocer una de las mejores hamburgueserías de la capital. Llevaba tiempo con ganas de pasarme a probar las hamburguesas de Queen Burger Gourmet restaurante. Y es que no he parado de escuchar que se trata de una de las mejores hamburguesas de Madrid. ¡Así que por fin es el día! 

El restaurante

Queen Burger Gourmet es un restaurante especializado en hamburguesas que lleva en pie más de 25 años. El restaurante está ubicado en la zona norte de Madrid, muy cerquita del Hospital Ramón y Cajal y del metro Begoña. La verdad es que me impactó su decoración, es cuidada, elegante y muy acogedora. La verdad es que no me esperaba que fuera tan bonito. ¡Es ideal!

Queen Burger restaurante
¿A que es súper bonito?

 Queen Burger restaurante y su comida

Para empezar pedimos unos tacos de pollo tikka masala versión americana, con tortilla crujiente en vez de blanda. Se me hizo súper curioso que estuvieran hechos con tortillas de maíz naturales porque normalmente esta versión de tacos suele venir con una especie de nacho gigante. Están muy ricos, con mucha verdura, muy suaves de sabor y un toque de mango súper rico.

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La tortilla es de maíz y la fríen ahí mismo.

También probamos las alitas de pollo con salsa agridulce y nata. Muy ricas, con mucho sabor y muy jugosas.

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El pollo que utilizan siempre es de corral.

Después nos trajeron una pizza de solomillo ibérico, queso brie y cebolla caramelizada. Es de masa fina y poco crujiente, vale mucho la pena probarla, la mezcla de sabores me gustó bastante y el punto de la carne estaba perfecto.

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Ahora sí, ¡por fin llega la hora de la hamburguesa! Advierto que escogerla puede ser complicado ya que la carta es un poco extensa, y la verdad es que todas se ven buenísimas. Cuando llegamos nos explicaron que este mes había una especial, no dudé en lo absoluto y la pedí. La carne era de vaca morucha, que es una vaca autóctona que se utilizó mucho tiempo para trabajo y actualmente su producción es solo para consumo. Me encantó el concepto de que cada mes tienen una hamburguesa especial con carne de diferentes lugares de España. ¡El sabor de la carne es brutal! Yo la pedí con queso, bacon y cebolla, pero puedes pedirla con lo que como tú quieras. El bacon se merece una mención honorífica, estaba buenísimo, en su punto de crujiente y cero grasoso. 

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La más clásica de todas.

Ya para rematar pedimos dos postres, un muerte por chocolate y un tiramisú. El primero es un volcán de chocolate negro relleno de chocolate caliente y coronado con helado de vainilla. Tenía muy buena pinta y a todo el mundo le encantó. Yo ya sabes que no soy mucho de chocolate, pero me fío de mi gente. Así que si te gusta el chocolate yo no dudaría en pedirlo, a todos les encantó. El tiramisú sí lo probé, estaba muy rico, eso sí, es un poco distinto al típico italiano porque tiene solo una capa de bizcocho y otra gordita de queso. Ligero y de muy buen sabor.

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tiramisú
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muerte por chocolate

¡Ya veremos que carne tienen este mes! Seguro que está igual de rica que la morucha. Por cierto, todas las hamburguesas son hechas a la brasa, montadas en pan casero que ellos mismos hornean. ¡Cien por cien recomendable!

Y con esto me despido, espero que te haya gustado el post. Si te animas a probarlas intenta ir con gente para que puedas pedir varios entrantes y pruebes muchas cosas, ¡es la mejor opción!


Queen Burger Gourmet

Comida | Americana

Precio | 15/20 euros (aprox. por persona)

Enfoque | Informal

Ubicación | Calle de Castiello de Jaca, 14 y calle de San Modesto, 34. Madrid

Teléfono | 911255992 y 913580542


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