Cata con Ebuy Farm y Vaquería

Hace unos días tuve la oportunidad de ir a mi segunda cata del año. Fue en Espacio Vaquería, un lugar en pleno barrio de Malasaña en el que cada mes sucede algo distinto. En esta ocasión tenían un montón de productos de Ebuy Farm, empresa formada por dos emprendedores que van viajando por todo España para hablar con familias que elaboran productos […]

Seagram’s Gin Masterclass

Tuvimos la oportunidad de asistir a una masterclass impartida por el chef John Husby, chef ejecutivo y fundador de Chuka Ramen Bar (al que tengo pendiente de ir) y Byron Hogan, chef ejecutivo de la Embajada de Estados Unidos en España. La masterclass se lleva a cabo en el Hotel Only YOU de Atocha. Nunca había estado […]

Chihuahua

Ya es la segunda vez que voy a Chihuahua. Y no, no hablo de la ciudad en México. Hablo de un restaurante mexicano ubicado en la zona norte de Madrid, exactamente en la Moraleja. Su decoración me gusta mucho, un punto a destacar es que tiene terraza. Si vienes tienes que probar la Michelada, es de las […]

Handmade

Confieso que tengo una obsesión con las cosas hechas a mano, puede ser por mis estudios, o porque ya vengo así de fábrica. Aprecio muchísimo el trabajo, el esfuerzo y el amor con el que son hechas. Como sabes, cada que visito un restaurante me fijo hasta en el más mínimo detalle. Desde hace un tiempo están […]

Normandie Ondarreta

Haciendo honor al otoño les traigo un post sobre Normandie Ondarreta, un lugar increíble y aún más en esta época del año. Esta ubicado en un caserío vasco-francés rodeado de naturaleza, que te hace sentir cómo si estuvieras en un cuento de hadas. Para llegar tienes que agarrar la salida 36 de N-I, justo después de […]

Queen Burger

Hoy les traigo un post en el que les cuento sobre mi visita a Queen Burger, un restaurante especializado en hamburguesas desde hace más de 25 años que está ubicado en la zona norte de Madrid. Su decoración me encantó, es cuidada, elegante y muy acogedora. El ambiente está dividido en dos partes, a la izquierda una […]

CEBO

CEBO es un restaurante ubicado dentro del precioso Hotel Urban. El espacio es bastante amplio, hay pocas mesas, es bonito y elegante. La atención por parte de todo el equipo es maravillosa, son muy atentos y no llegan a ser pesados, punto importante. Les recomiendo muchísimo pedir el menú degustación, en el cual el Chef Aurelio Morales te […]

Street XO

Tanto he oído hablar de David Muñoz, que si DiverXO, que si su pelo, que si sus estrellas Michelin y que si su formato asequible StreetXO valía la pena o no, que tenía que probarlo sí o sí. La única razón de peso por la que no lo había hecho es porque me habían contado que había que hacer cola […]

Avaritia

A principios de septiembre fui a Cádiz a visitar a una amiga. Ahí además de conocer la increíble ciudad y su deliciosa comida, tuve la oportunidad de conocer muy de cerca la firma Avaritia. Sus joyas son 100% hechas a mano, las piedras que utiliza Carlos, el diseñador y fundador de la firma, son totalmente naturales. Los […]

Vailima

Nueve años viviendo en Madrid me han dado para hacer miles de tours por la ciudad siempre que viene alguien de visita. Este lunes tenía en casa a Carmen, una amiga, y el plan era recorrer Madrid durante todo el día.  Necesitábamos desayunar bien y agarrar fuerzas, así que decidimos entrar en este precioso salón de té. […]